Was ist der Petrichor?

Seit Wochen ist es brütend heiß. Der Boden ist staubig und trocken, die Pflanzen lassen ihre Blätter hängen, alles wartet auf Regen. Und dann wabert der seltsam süßliche Geruch durchs Fenster und lässt die Nase wissen, dass die Wolken gnädig sind und ihr gespeichertes Wasser freigegeben haben. 

Petrichor heißt dieser sinnliche Duft. Er entsteht, wenn Regen auf trockene Erde fällt. 

Dort trifft er auf eine Verbindung namens Geosmin und Öle, die Pflanzen während der trockenen Periode abgesondert haben. Durch den Regen gelangen diese Stoffe in die Luft und verbreiten den typischen Geruch.

Geprägt wurde der Begriff 1964 durch die australischen Forscher Isabel Bear und Richard Thomas in einem Artikel der Zeitschrift "Nature".

Wo bewahrt man am besten Kaffee auf?

 Kaffee gehört nicht in den Kühlschrank, da die Gefahr besteht, dass sich Kondenswasser in der Verpackung bildet. Dieses zerstört das Aroma und lässt den Kaffee im schlimmsten Fall schimmeln. 

Wärme mag Kaffee auch nicht, denn die Öle der Bohne oxidieren bei Zimmertemperatur schneller und werden ranzig. 

Was Kaffee mag: eine dicht schließende Dose, die an einem kühlen, aber nicht kalten Ort aufbewahrt wird. Profis packen den Kaffee gleich in der Originalverpackung in die Dose und achten darauf, sie schnell wieder zu verschließen, sobald die gewünschte Pulvermenge entnommen wurde.

Wo wurde die erste Tageszeitung herausgebracht?

 Johannes Gutenberg erfand den mordernen Buchdruck um 1450. Ab 1501 waren Flugblätter mit Karikaturen und Zeichnungen das Mittel der Wahl, um das leseunkundige Volk zu informieren. Rund 100 Jahre später erschien in Straßburg die erste Zeitung, die regelmäßig herauskam.

Die erste Tageszeitung in der Woche wurde in Leipzig, einem Verkehrsknotenpunkt und damit Nachrichtenumschlagplatz, von Thimotheus Ritzsch entwickelt. Er sammelte alle Nachrichten und druckte ab 16.43 die "Wöchentliche Zeitung", die zunächst 4x pro Woche erschien. 1650 erhielt er vom König die Erlaubnis die Zeitung 6x pro Woche herauszugeben. Sie erschien unt er dem Titel "Einkommende Zeitungen" und gilt als erste Tageszeitung der Welt